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Administrador Onchef

17 December, 2025

Sistema para Marmitarias: como ganhar escala, reduzir erros e lucrar mais

Quem trabalha com marmitaria sabe: o negócio pode até parecer simples, mas a rotina é intensa. São muitos pedidos concentrados em pouco tempo, cardápio que muda quase todos os dias, controle rigoroso de custos e uma margem que não permite erro. Qualquer falha no pedido, atraso na produção ou confusão no caixa vira prejuízo.

Gestão de Restaurantes

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Administrador Onchef

03 December, 2025

Checklist diário para restaurante: como organizar a operação e evitar erros

Administrar um restaurante é viver em um ritmo intenso: mesas cheias, pedidos chegando, equipe correndo, estoque girando, caixa abrindo e fechando. No meio disso tudo, é fácil deixar passar detalhes que fazem diferença enorme no resultado do dia. E é justamente aí que o checklist diário entra como uma ferramenta simples, mas extremamente poderosa para manter tudo funcionando com precisão.

Gestão de Restaurantes

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Administrador Onchef

01 December, 2025

Como reduzir erros no atendimento do seu restaurante

Se tem algo que tira o sono de qualquer dono de restaurante é ver pedidos saindo errados, pratos trocados, clientes esperando demais ou garçons voltando à mesa para “confirmar aquele pedido rapidinho”. Além de gerar retrabalho e desperdício na cozinha, esses erros afetam diretamente a satisfação do cliente — e ninguém quer ver avaliações negativas no Google por falhas que poderiam ser evitadas com o apoio certo da tecnologia.

Gestão de Restaurantes

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Administrador Onchef

27 November, 2025

Upselling em Restaurantes: Como Vender Mais para o Mesmo Cliente

Aumentar as vendas do restaurante nem sempre significa atrair mais clientes. Muitas vezes, o maior potencial está sentado bem ali, nas mesas que já estão ocupadas. O upselling — a arte de vender mais para o mesmo cliente de forma natural.

Gestão de Restaurantes

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Administrador Onchef

24 November, 2025

7 erros que você não pode cometer no seu restaurante (e como evitá-los)

Descubra os principais erros de gestão em restaurantes e como evitá-los para aumentar lucro, organização e qualidade no atendimento.

Gestão de Restaurantes

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Administrador Onchef

18 November, 2025

Controle de Caixa para Restaurantes: como organizar o financeiro e evitar prejuízos

Controle de caixa para restaurantes: entenda como organizar entradas, saídas e fechar o caixa corretamente para evitar prejuízos e melhorar seus resultados.

Gestão de Restaurantes

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